Шаг за шагом рассказываем, как приготовить вкусные баклажаны в маринаде. Для маринада нужны вода, уксус, лавровый лист, перец, гвоздика, соль, сахар, мед и растительное масло. Баклажаны нарезаются пластинами и пересыпаются солью на 20 минут. Затем они маринуются в рассоле, который нужно довести до кипения и оставить остывать. Готовые баклажаны можно есть уже на следующий день.
# Баклажаны
Рецепт консервирования баклажанов на зиму в виде тещиного языка. Включает в себя подробное описание ингредиентов и приготовления, а также советы по хранению.